Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş solukmsağı ve tuzu karıştırıyoruz. Soğuyan havuçları da ekleyip karıştırdıktan sonrasında servis tabağına aldatmaıyoruz. İsteğe bağlı üzerine kırıntı ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Genel anlamda esas yemeklere lezzet katması bâtınin kullandığımız o güzelim biberleri bu kere mirrole aldatmaıyor, lezzetini yoğurt, zeytinyağı, zerrinmsak kadar ona dayanıklı yakışan isimlerle bükülmüşyor, enerjisini de bolca cevizle fazlalıkrıyoruz. Onu yiyince enerjiniz tavan yapacak: Cevizli biber yoğurtlaması tarifi
Dargın mezelerden ziyade hamam mezeleri ve ara sıcakları sevenler dâhilin en az kalamar tava kadar lezzetli bir diğer önerimiz de karideslerin temelrolde olduğu bu nefis tanım.
Yoğurdun mezelere sunduğu güzelliklerin ilki, patlıcanla buluşmasından doğuyor. Patlıcanın her halinden ayrı bir lezzet çıktığını zati biliyoruz. Bu yol patlıhayatı, biber ve yoğurtla birleştirerek hem hoppa hem bile ferahlatıcı bir meze yapmanızı öneriyoruz.
Beyaz zehir peynir ve lor peynirini sıkı ezdikten sonrasında zeytinyağı ve solukmsağı da ilaveten pekçe karıştırın. Ceviz yüreki, file badem, Antep fıstığı ve dereotunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Kabuklarını soyduğunuz sebzeleri bir bıçakla yufka rafine doğrayın. Bir kasede ezdiğiniz solgunmsakları, zeytinyağını, nar lahikaşisini ve tuzu karıştırın. Doğradığınız sebzeleri bir servis tabağına tuzakıp sosu üzerine gezdirin. Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.
Tuzlu sardalya ve yeşil zeytin ile hazırlanan sardalya ezmesi, balık severlerin en favori mezelerinden biridir. 20 dakikada hazırlanan bu mezenin porsiyonu, kestirmece 140 kalori değerindedir.
Brokoli sevmeyenler burada mı? Şimdi sizi lezzetiyle şok edecek hem mülevven hem bile eğlenceli bir salataya çağırma ediyoruz.
Sofraların vazgeçilmezi olan enfes meze tarifleriyle fecirışın! Her zevke ve her sofraya şık 15 kılgı meze tarifiyle kırcı bir tarif sıralaması burada. Yalınç malzemelerle hazırlanan bu daha fazla gör lezzetler, sofralarınıza ayrı bir nitelik katacak.
Pırasa mevsiminin gelmesini dört gözle bekleme sebebi olan bu özel meze tarifimiz bile sebzevat sevmeyenlere dahi afiyetle pırasa yedirecek derece iddialı olanlardan. Her sofrada yerini alması gerekenlerden: Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi
"Ben örgülışlarını bağlı olmak istiyorum" diyenlere özel videoteyp bonusu: Evde hazırlayabileceğiniz 8 çok farklı meze tarifi
Tavuk ya da et kadar esas yemeklerin nispetle servis edebileceğiniz soslu patates salatası enfes bir ferahlatıcı! Her evde kâin malzemelerle hazırlanan soslu patates salatasını dileyenler yek başına dahi kase kase yiyebilir; o derece lezzetli! Tanım bağırsakin: Soslu Patates Salatası
Kereviz sevmeyen eşe, dosta, çocuğa bir ilk yaşatma fırsatı geldi! Yoğurtlu kereviz mezesi olan bu tarifle, “kereviz sevemiyorum” diyen sima kalmayacak. Yoğurdun büyük eşliğiyle dolgunca vitaminli kereviz mezesi, sofralarınıza mihman olmanın hakkını vereceklerden.
Kazdağları’nın kılıklı havasında, artizan mezelerin keyfini çıkararak hem karnınızı hem de ruhunuzu doyurabilirsiniz.